ELENCO DEI DOCENTI
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Riccardo Asero
Direttore ambulatorio di Allergologia
Clinica San Carlo,
Paderno Dugnano (Milano)
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Dario Dongo
Barrister, MBA, Ph.D. in diritto alimentare europeo
Fondatore di GIFT (www.greatitalianfoodtrade.it)
e FARE (www.foodagriculturerequirements.com)
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Costantino De Giacomo
Direttore Dipartimento Materno - Infantile
ASST Grande Ospedale Metropolitano Niguarda, Milano
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Antonio Di Sabatino
Professore Ordinario di Medicina Interna
Direttore della Clinica Medica I
Unità di Medicina Interna e Gastroenterologia - c/o Policlinico San Matteo,
Piazzale Golgi 19, Pavia
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Alessandro Fiocchi
Direttore del Dipartimento di Allergia dell'’'Ospedale Pediatrico Bambino Gesù.
Città del Vaticano, Roma
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Fabio Guagnini
Scientific and Medical Affairs Director
International Head Probiotic Science
Allergy Therapeutics - Italia
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Antonella Muraro
Responsabile Centro di Riferimento Regionale per lo studio
e la Cura delle Allergie e delle intolleranze alimentari
UOSD Allergie Alimentari – Azienda Ospedale – Università di Padova
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Claudio Ortolani
Presidente F.I.S.M.A.- Onlus
Direttore dell’Istituto Allergologico Lombardo
Primario U.U.O.O. Medicina e Subacuta
Casa di Cura Ambrosiana
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Elide Anna Pastorello
Professore Associato di Immunologia Clinica
Facoltà di Medicina - Università degli Studi di Milano
Direttore UOC Allergologia e Immunologia Clinica – Dipartimento di Medicina
ASST Grande Ospedale Metropolitano Niguarda, Milano
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Paola Palestini
Professore Associato di Biochimica –
Coordinatore del Master ADA
Scuola di Medicina e Chirurgia Università di Milano- Bicocca
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Roberto Penagini
Università degli Studi e Fondazione IRCCS
Ospedale Maggiore Policlinico, Milano
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Paolo Pigatto
Università degli Studi di Milano
Dipartimento di Scienze Biomediche,
Direttore U.O. Dermatologia IRCCS – Istituto Ortopedico Galeazzi - Milano
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Valerio Pravettoni
Dirigente medico
UOC Medicina Generale Immunologia Clinica e Allergologia
Fondazione IRCCS Ca' Granda Ospedale Maggiore Policlinico, Milano
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Vittorio Sargentini
Servizio di Allergologia di Laboratorio P.O.
San Filippo Neri
ASL Roma 1 – Roma
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Joseph Scibilia
Dirigente medico
Dipartimento di Medicina - SC Immunologia Clinica
ASST Grande Ospedale Metropolitano Niguarda, Milano
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Alberto Tedeschi
Direttore UO Medicina Generale Ospedale Bolognini
ASST Bergamo Est, Seriate