Istituto Allergologico Italiano

Allergia alimentare?

Buongiorno,
Ho 42 anni, single, abbastanza impegnata con il lavoro. Per motivi di lavoro mangio spesso fuori. Da qualche anno appena mangio alcune cose (a colazione, o pranzo, o cena) ho delle scariche istantanee (le feci hanno un odore simile allo zolfo) oppure mi sento COMPLETAMENTE senza forze, da dovermi stendere per 10minuti. Poi mi riprendo ma rimane un senso di FORTE astenia. Ho fatto tutti gli esami consigliati dal medico curante, poi dal gastroenterologo, poi dall'amico dottore, poi dal ecografista che mi ha fatto l'ecografia dell'addome... Sono tutte nella norma (anche tiroide, anche parassiti intestinali, celiachia...) ed io continuo a stare cosi... Ho sospeso, a turno, alcuni alimenti (l'uovo, latte e latticini, glutine, pomodoro...) ma la situazione rimane la stessa. Sto cambiando le otturazioni dentali (mercurio??)... Sono una persona MOLTO attiva, ex giocatrice di basket (agonistico) fino a 34 anni, ho continuato poi con altri sport (corsa, bici) ma ora non riesco a fare quasi niente perché mi mancano le forze. Il gastroenterologo mi ha fatto fare un ciclo di 10gg di Flagyl e poi 40gg di fermenti. Dopo il Flagyl per alcuni giorni sono stata BENE di nuovo, poi... è tornato tutto come prima. Poi mi ha fatto fare un clisma opaco, ma tutto nella norma... Ho prurito al naso, digrignavo i denti di notte da piccola e la mamma insiste per i parassiti intestinali... (ma le analisi sono negative!) Certe volte sto talmente male da non rendermi conto, poi piano piano mi riprendo per forza di volontà, reagisco "con la testa" ma fisicamente sono a terra.
Cosa posso fare? Lei mi potrebbe aiutare? C'è una speranza per me di tornare a stare BENE?
Grazie

Risposta

Potrebbe trattarsi di un'intolleranza al lattosio o al fruttosio e varrebbe la pena fare dei test per queste intolleranza (Breath test) inoltre, anche se una vera allergia alimentare mi sembra poco probabile, sarebbe consigliabile fare dei test (cutanei o RAST) per allergeni alimentari (comprendendo l'Anisakis). Infatti se le prove allergologiche un pannello abbastanza largo di allergeni risultano negative la diagnosi di allergia alimentare può essere assolutamente esclusa.